ワークアップ狭山　ワークアップ農園でじゃがいも収穫

令和２年６月下旬　じゃが芋を収穫しました。

長く働くためには基礎的な体力が必要です。

体力UPと収穫の楽しみを兼ねてジャガイモとサツマイモを育てています。

今年も２月に植えたジャガイモが収穫の時期になりました。

まだ寒い２月に種芋を植え付け。

4月芽がたくさん出てきました。

三本鍬で芋ほり。重くて難しい。でも、だんだん慣れてきた。

ジャガイモは、毎年、調理実習でみんなで食べますが、今年はコロナウイルス感染予防のため、会食はしないで分けて持ち帰りました。

みんな、自分たちで作ったジャガイモの味はいかがですか？？？

Aさん「家族と一緒にみそ汁にして、とてもおいしかったです。まだ、たくさんあるので、これからも作って食べたいです。」

OHさん　「クワで掘るとジャガイモが出てきました。オケラや芋虫もいて、モグラはジャガイモを食べちゃいます。クワでジャガイモを傷つけてしまい、まだまだだなと思いました。収穫は楽しいです。ポテトサラダを作るつもりです。」

OKさん　「三本鍬が危なっかしいことになっていた。教わりながら徐々に慣れてきた。ポテトサラダにズッキーニと鶏肉と炒めました。」

Nさん　「初めての芋ほり、疲れた！暑い！だけだと思ってた。いざ、やってみると楽しんでた。特に、量が多く出たときは、ヨッシャー！！今年は不作だったらしい。豊作だったら、どこまでテンションが上がってただろう。」

Wさん

ワークアップ狭山では、基礎体力作りをかねて農作業をとりいれています。さらに、食や栄養を学び生活力向上の支援につなげています。